飲食店の開業・原価管理・衛生管理(HACCP)。事業者向けの実務テンプレート。(全6商品・開設準備中)
物件・資金・許認可・仕入れまで、開業の流れをひととおり。
原価率とFLコストを管理し、利益の出るメニューを設計するExcel。
看板メニューの作り方と、価格・原価・提供時間の整え方。
小規模飲食店向けの一般衛生管理と記録フォーマット。
初期費用を抑えたデリバリー特化型の開業と運営のポイント。
開業・運営関連をまとめた総合パック。社内利用の法人ライセンス。